我市检查“年夜饭”承办单位食品安全情况

近日,市市场监管局、东侨市场监管局联合开展春节前餐饮环节食品监督检查,重点检查“年夜饭”承办单位、大型企业食堂以及餐饮消费集中区域等餐饮服务单位食品安全情况,切实保障春节期间餐饮服务食品安全。

检查中,执法人员要求企业进一步推进“一品一码”追溯信息管理和“明厨亮灶”建设工作,并对安全生产、环境保护等方面进行告知、提醒、提示,督促企业落实主体责任,加强食品安全管理,定期开展食品安全自查,及时消除食品安全隐患,严防“年夜饭”及春节期间群体性食物中毒事件发生,让广大人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日。

据了解,截止目前,市市场监管局、东侨市场监管局共检查“年夜饭”承办单位、大型企业食堂等餐饮服务单位26家,发放安全生产、环境保护等方面告知单26份。

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