“识货”不识法!福鼎这两人深夜盗采珍贵白茶被拘!

春天,唯春茶与春色不可辜负。福鼎白茶已进入采茶季,福鼎的茶农采茶忙,有人也跟着“忙禄”并专挑后半夜下手!

3月20日晚,福鼎市公安局磻溪派出所接到群众报警称,其位于福鼎市磻溪镇的茶园内茶针被人偷采。磻溪派出所民警立即出警处置,经查,违法人员林某伙同周某于3月19日晚20时至23时期间盗采报警人的茶园内茶针共计5斤7两。目前,2人已被福鼎市公安局依法行政拘留,并向茶农赔偿相应损失。

白茶早茶就如此珍贵吗?那当然!白毫银针为何如此珍贵?这其中的“贵”有两个含义:珍贵与价格贵。

古人云“茶贵白”。白茶品质高贵,乃茶门之贵族;而白毫银针更是白茶中的典范,干茶表面密布白色茸毫,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌。

白毫银针的营养价值极高,经过一个冬天的物质回流和保养,其中的营养物质更为丰富,特别是氨基酸的含量最多,使得白毫银针的口感最为鲜爽,而氨基酸对于增强记忆力、保护神经细胞、降血压有一定的帮助。在抗氧化方面,白毫银针的“活性酶”表现也十分抢眼。另外,论及多酚类,维生素、叶酸、儿茶素、及多种矿物质的含量,白毫银针都不逊于任何一种茶类。

白毫银针的采摘要求极其严格,一般要选择晴天,尤其是东北风天气为最佳。有十不采的规定,即:雨天不采,露水未干不采,细瘦芽头不采,紫色芽头不采,风伤芽头不采,人为损伤芽头不采,开心芽头不采,虫伤芽头不采,空心芽不采,有病弯曲芽不采。小编还要补充一个:别人的茶不盗采!

白毫银针的采摘期短,一般在十五天左右,大多数在清明节前采摘,但具体看开采的时节。白毫银针的采摘费时、费力,最讲究茶人的心细与耐心,要知道,一斤上好的白毫银针2万到4万颗芽头,一双手要在枝头采摘20000到40000次!一斤上好的白毫银针就按20000个芽算,一斤茶能泡100次,一次5克,20000÷100=200,这就意味着一泡茶5克,需要采摘200个芽。一次摘一个芽头,一泡5克的茶需要这双手在枝头上采摘200次,一斤茶需要20000次!

一壶香茗,茶香袅袅,茶香里不只有怡人的香气,更包含了采茶人的执着与渴望!对于盗采茶农劳动果实的不法分子!必将受到法律的严惩!

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