今年5月起，我市开展了网络餐饮服务食品安全、药品零售环节突出问题专项治理，近日，市市场监督管理局在对专项治理工作开展调研督导时发现，部分网络餐饮服务单位后厨卫生条件差、送餐容器（箱）无清洗和消毒，药品零售企业普遍存在执业药师不在岗等问题，调研督导组已责令相关单位立即整改。

8月9日，调研督导组来到东侨，深入网络餐饮服务第三方平台“饿了么”，要求该平台自觉坚守食品安全底线，定期对食品安全管理人员和送餐人员进行培训；还应承担对平台上的餐饮服务提供者进行监督的义务，重点围绕持证情况、烹调间卫生情况、是否使用无标签调味品、是否超范围经营、实际经营地址与许可地址是否相符等问题，定期开展抽查。

与此同时，调研督查组还抽查了东侨的3家零售药店，主要就采购环节的供货者资质审查、票帐货是否相符、是否配备执业药师及处方药销售是否规范等问题进行了检查，发现普遍存在执业药师不在岗、部分处方药销售未凭处方销售和经营场所温湿度记录不及时等问题，调研督导组责令药店立即整改。

记者了解到，除了东侨，8月6日至8日，市市场监管局还分别前往福安、福鼎、霞浦、蕉城，调研督导网络餐饮服务食品安全、药品零售环节突出问题专项治理工作，共检查网络餐饮服务第三方平台（代理商）5家，线下餐饮服务单位18家，药品零售企业18家。调研督导组发现，网络餐饮服务第三方平台（代理商）存在送餐人员食品安全培训无记录，送餐容器（箱）无清洗和消毒，代理商未对线下餐饮服务单位经营行为进行抽查等问题；部分线下餐饮服务单位存在后厨卫生条件差，部分从业人员健康证已过期，肉制品未完善索票索证等问题；药品零售企业存在执业药师不在岗，营业场所温度无记录等问题。

市市场监督管理局相关负责人表示，我市网络餐饮服务食品安全专项治理将持续至9月底，药品零售环节违法违规经营的突出问题专项治理将持续至10月底，全市各级市场监管部门将进一步加强全市网络餐饮食品安全监管，强化网络餐饮服务第三方平台提供者以及通过第三方平台和自建网站提供餐饮服务的餐饮服务提供者食品安全责任，规范网络餐饮服务经营行为，并严厉打击药品零售企业违法违规行为，保障市民食品、用药安全。