针对“饿了么”宁德代理商存在的送餐人员食品安全培训无记录、送餐容器未清洗和消毒等问题，8月20日，宁德、东侨两级市场监管局联合开展网络餐饮服务业食品安全专项整治“回头看”，督促企业整改落实。

复查发现，目前“饿了么”平台已开始对线下餐饮服务提供单位进行抽查，并做好证照信息审核，如实际地址是否真实、经营许可证有效期、是否拥有网络经营许可证、从业人员是否有健康证、环境卫生情况、调味品是否有标识等。同时，平台还分批次对送餐人员进行食品安全培训，及时做好培训记录，监督送餐容器（箱）的清洗和消毒情况。

市市场监管局餐饮科科长朱华斌表示，此次“回头看”旨在及时了解企业落实整改进度，督促问题企业杜绝侥幸心理，严格、高效的开展整改，守住食品安全底线，保障市民食品安全。