宁德师范学院学院“田教授”茶山开课,云端授课助力乡村振兴

阳春三月,新茶扬翠飘香之季,雨润山青的福鼎市迎来了开茶节。3月29日下午,一堂既有生物科学又有乡土气息的“绿课堂”在福鼎太姥山天湖(绿雪芽)茶山举办。这是宁德师范学院闽东乡村振兴学院主办的“田教授”网络课堂之开茶节走进茶园活动,宁德师范学院副教授陈赞琴通过网络直播云端授课。

直播中,陈赞琴现场展示白茶冲泡品鉴,讨论福鼎白茶的冲泡方法和口感变化,并在详细介绍中,将福鼎白茶的历史、文化、功效等逐一呈现,让观众体验“云品茶”的乐趣。1300多位学员在线观看了直播。

天湖山(绿雪芽)总经理蔡善峰提出,福鼎茶企通过茶园信息卡、大数据平台,应用区块链技术,建设智能茶仓,保证了福鼎白茶的产品品质和市场,让茶农真正得到实惠。实现强企富民,村企共赢,助力乡村振兴。但是目前面临着种植户老龄化,“三农”人才短缺,技能传授无法满足种植需求等问题,他希望乡村振兴学院的老师们能多开展相关活动,切实帮助解决生产中的实际困难。

闽东乡村振兴学院副院长、宁德师范学院继续教育学院院长周建辉指出,将课堂办在田间地头是闽东乡村振兴学院办学特色的一个缩影,通过开办网络课堂,组织大量涉农导师到田间地头,通过现场答疑解惑、实际操作示范等方式,为农民开展田间管理、果树花卉、蔬菜与中药材种植、畜牧养殖、农村电商、乡村文旅等技能培训,把培训内容延伸到产业一线,增强高等教育的泥土味,切实提高农民的劳动技能。

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