“小小实验员”零距离“探秘”食药安全知识

8月26日-28日,市市场监管局开展2020年药品科技活动周实验室开放日之“小小实验员”夏令营活动,十余名小朋友走进市食品药品检验检测中心,亲手揭开检验检测背后的“神秘面纱”,亲身体验实验人员为他们“量身定制”的丰富有趣的科学实验。

“我看到啦!红色的、圆圆的、一串一串的”“我观察到的是杆状的,一小节一小节的” ……在微生物室,实验人员将事先制作好的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等标本,放在显微镜的镜头下,调到最佳观察视野,带小朋友们一起窥探奇妙的微观世界。

在药品室,实验人员准备了一些滤纸和喷瓶,将滤纸分别沾湿淀粉溶液、酚酞指示剂和亚铁氰化钾溶液,喷瓶对应装上碘、氢氧化钠和三氯化铁溶液,待滤纸晾干后,引导小朋友们喷淋滤纸,观察化学显色反应。

而食品室实验人员向小朋友们演示了医用口罩的阻燃实验,讲述了一个合格医用口罩的检验过程,叮嘱小朋友们疫情期间要勤洗手、戴口罩。小朋友们还参观实验室、中药标本室,零距离接触并见证食品药品检验检测全过程,对食品药品检验检测有了更直观的认识。

此外,市食药检中心负责人以视频、动画演示的方式、通俗易懂的语言,向小朋友们科普食品药品安全知识,让小朋友们了解药品与糖果的区别,记住药品安全存贮要点,引导使用公筷公勺,做到不挑食、不剩饭、不浪费,做家庭文明用餐的带头者、传播者、践行者。

“食品药品安全从娃娃抓起,通过实验室开放日拉近检验检测机构与公众的距离,为孩子们提供接近科学、探索科学的平台,拓展孩子们的视野,激发孩子们的科学兴趣,在他们的心中播下科学的种子。”市食药检中心负责人表示。