记得小时候每到中秋佳节，远嫁的几个姑姑都会往娘家送节礼，月饼一定是必不可少的伴手礼。那是我们期待的日子。那时候的月饼大而厚实，一层一层浸了油的纸慢慢打开，神秘而兴奋。掀开油纸后露出上面密密麻麻的芝麻，就觉得有一种货真价实的踏实。一般还得忍到中秋节的当天晚上才拿出来吃，所谓赏花赏月赏月饼。妈妈往往会把一块月饼切成四份，三个小娃儿各取一份，父母二人共用那四分之一，掰开一块轻嚼一口，有花生有油脂，有豆沙有松仁，还有最普通的丝丝甜味……一家人就那样房前树下细嚼慢品。秋风徐临，幼小的我常醉在那月里嫦娥和吴刚伐树的传说中，什么时候被抱进屋的也不记得。

许多年来，我一直感怀于这样温馨却仪式感十足的场面，那股甜蜜的味道超越味蕾，直沁记忆深处。“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”月饼，与其说是一种食品，不如说是一种文化，它更多赋予了思念和期盼。

随着时代的变迁，人们的生活越过越好，月饼的花样和种类也琳琅满目，应接不暇。单说名气最大的广式月饼，用料考究，制作严谨。香而不腻，油而不肥，备受闽粤一带民众推崇。再有常见的莲蓉蛋黄月饼，将蛋黄包裹在莲蓉的酥软脆皮之中，咸香久远，甜美细嫩，唇齿间满嘴生香。还有声名在外历史悠久的五仁月饼，工艺和食材的不断升级优化，让这款最民俗的月饼更贴近大众的口味。另有近年越发新奇的冰皮月饼、水晶月饼、巧克力软心月饼、抹茶月饼……甚至麻辣肉类月饼等，推层出新，跨界整合，让月饼的品种和口味越发丰富多样。

在包装上，商家也做足了功夫，各类礼盒高尚典雅颜值甚高。从传统手工油纸的古朴，到现在大多已舍去了华而不实的附加值和非主流的元素，近年的月饼包装精美又不失实在。在色彩上，大多运用吉祥喜庆的红、黄、橙等色调，用以表达积极向上的精神,也展示了传统文化的概念。在图案设计中，基本都尊重古老传说和民俗韵味，你看那牡丹花开、花好月圆、小兔伶俐、祥云朵朵……让人心生欢喜，在古风诗韵中赏心悦目。莫说包装贵，在我理解中，就如姑娘们总爱在访亲探友前好好拾掇自己，以最佳的状态去迎接最亲的人一样，合适就好。

一切回归初心，月饼承载着中华民族古老的民俗文化，承载着老百姓的祝福和期望。无论月饼如何变迁，但愿花好月圆人团圆！