散装甘草瓜子、油麦菜,这两个地方销售的抽检不合格!

喝完秋天第一杯奶茶,又迎来了周末,不管是追剧还是闲聊,瓜子都是不少人选择的零嘴,而且瓜子本身营养也挺高,其中所含有的维生素、蛋白质含量都属于佼佼者。

但是,在省市场监管局最新一期的监督抽检信息中,古田县新秀天添超市销售的散装甘草瓜子(生产日期为2020年4月8日),被抽检出过氧化值(以脂肪计)不合格,记者从公布的数据中看到,这批次瓜子的过氧化值为0.73g/100g,而国家规定的过氧化值标准值为0.50g/100g,所以不合格。

那么,过氧化值代表什么?

据悉,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质,随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败。一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

此外,屏南华宁购物广场有限责任公司屏南东环店销售的油麦菜(购进日期为2020年8月3日),被抽检出氟虫腈不合格。

记者看到,这批次油麦菜的氟虫腈检出值为0.19mg/kg,而《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,氟虫腈在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg,据介绍,氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

记者了解到,省市场监管局公布的该期监督抽检信息涉及26大类食品1062批次,包括粮食加工品、食用油(含油脂及其制品)、调味品、肉制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品、食盐。

其中,合格1051批次,不合格11批次,涉及质量指标问题、微生物污染问题、农兽药残留问题、重金属污染问题。省市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,依法查处违法违规行为,督促生产经营者履行法定义务,防控食品安全风险。同时,提醒消费者如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品,可拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。