霞浦一水产摊散装称重大黄鱼抽检样品不合格

10月22日,市市场监管局就今年我市大黄鱼食品安全专项监督抽检信息进行公告。

本期公告的大黄鱼专项监督抽检信息涉及食用农产品(水产品)及水产制品两大类食品。本期公告150批次样品,合格149批次,不合格1批次。

食用农产品(水产品)不合格1批次为:霞浦县松港蔡国富水产摊销售的散装称重大黄鱼(购进日期2020年9月2日,氯霉素项目不合格,初检机构为宁德市食品药品检验检测中心,未提出异议复检。

据悉,宁德市市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品经营者进行核查处置,依法查处违法违规行为,督促经营者履行法定义务,防控食品安全风险。同时,特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品,请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。

新闻链接:

氯霉素一种杀菌剂,也是高效广谱的抗生素,对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,氯霉素为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。长期食用氯霉素残留超标的食品可能引起肠道菌群失调,导致消化机能紊乱;人体过量摄入氯霉素可引起人肝脏和骨髓造血机能的损害,导致再生障碍性贫血和血小板减少、肝损伤等健康危害。