专家回应虹鳟鱼被归入三文鱼:有标准比没标准好 长期看是好事

新京报
10日,《生食三文鱼》团体标准发布,标准将虹鳟等归入三文鱼,遭网友质疑。据标准起草组成员透露,这个新分类在内部讨论时是有冲突的,协会或出于将行业内各企业聚拢的考虑通过了这一标准。他称,标准不具强制力。
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