生态养猪,让食品安全插上科技的翅膀

你见过没有臭味,不需要冲洗猪舍,也没有废水排出的养猪场吗?你肯定持否定的态度。而当你走进位于玛坑乡紫竹村的周宁生隆科技养殖有限公司旗下的紫蓝鸿合作社高品质生态无污染养殖验证基地时,瞬间让你彻底颠覆了对养猪场固有的印象。

这是一个别样的养猪场,猪舍整齐统一,干净、整洁、卫生,闻不到一点异味。猪舍外围种植着一片盛开的鲜花,四周树木成荫,空气中弥漫着花草的芳香。在这里,看不到工人忙碌的身影,也听不到猪的“哼哼”叫声。每个猪舍内都铺着一层厚厚的垫料,几百头大小不一的猪被平均分在一个个独立的猪栏里,悠闲自在地生活着……难怪基地主人陈木成写了一首打油诗来形容他的养猪场:“圈舍有余香,洁净又明亮;污浊化乌有,八戒居天堂。”

据了解,这是生隆科技养猪技术发明人陈木成带领他的技术团队在研究石墨烯应用过程中取得的目前国内最为领先的养猪“独门秘笈”。这一技术从饲料植物的种植到排泄物的转化和臭味的去除以及品质的提高等方面,已取得了五项发明专利。经过两年多的科学实验,在取得成功后,陈木成于2018年初将这一国内首创的高品质、无排放、无臭味的环保养猪技术转移到周宁,在玛坑乡紫竹村建立了实验基地。

陈木成介绍,这一先进养猪技术最为突出的特点是没有臭味,还提高了猪肉的品质,而且没有抗生素、激素和转基因的安全隐患。这项技术是一个跨学科的科研组合,从源头开始,作为饲料的玉米及辅料植物的种植就使用高科技手段,既高产又高质。比如种植的玉米,其蛋白质含量就高出普通玉米的两倍以上,同时严格禁止使用转基因作物,排除转基因的隐患。生猪喂养过程全部采用特制的“量子水”, 结合现代微生物发酵垫料养殖模式,再佐以其他高科技手段,从而达到提高猪肉品质的目标并控制排泄物的直接污染。

目前,陈木成不仅在着手开发紫竹源运动旅游度假区,还准备打造绿色循环经济,走可持续发展道路。谈起未来的发展,他计划引进高科技农业种植技术,建立非转基因的玉米、大豆、小麦等示范农业种植基地,形成全新的生态循环链,为传统农业的转型升级贡献力量。通过养殖基地的建立和规模化养殖,建立无污染、高品质生猪养殖标准和食品朔源安全保障系统,同时建立产品销售平台、技术推广平台和科研平台,以周宁为技术源点推向全国,切切实实为人民群众的健康提供服务。陈木成表示,能让广大人民群众都能吃上安全、放心、营养、好吃的猪肉,才是他最美好的心愿。

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