3月30日，由霞浦县人民政府主办，霞浦县海参协会承办的2023年霞浦海参“参王争霸赛”举行，来自霞浦各地的海参养殖户纷纷携带海参参加比赛，共同见证“参王”的诞生。

据了解，此次比赛由福建省水产研究所，霞浦县海洋渔业局、市场监管局、海参协会相关工作人员负责监督，确保参赛海参展示、称重各环节公平、公正、公开。

比赛中，海参养殖户们带来的精品海参虽个头有所差异，但品质均为上乘，展现了霞浦海参的独特魅力。称重环节，养殖户们围在一起，每一次海参重量记录的突破，都引起他们的欢呼。

通过激烈角逐，宁德市福参水产有限公司所参评的海参以1.36斤的重量脱颖而出，成为2023年霞浦海参参王争霸赛参王。

霞浦是“中国南方海参之乡”。近年来，霞浦县大力发展海参养殖、精深加工开发、产销对接机制创新、本土品牌化建设等全产业链模式，得益于霞浦海域适宜的水质环境、气候条件，这里出产的海参个头大、肉质厚、口感好，逐渐成为全国海参产业的风向标。此次比赛，进一步提升了霞浦海参的品牌影响力，推动了霞浦海参产业的高质量发展。

来源：闽东日报·新宁德客户端

记者 黄璐 郑镇 通讯员 张羽

编辑：陈娥

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