抢先看!精彩“大黄鱼文化节”将从这里启幕→

就在11月19日

将迎来第六届中国(宁德)大黄鱼文化节

小伙伴是否好奇展馆长什么样?

为了满足大家的好奇心

我们来到主场馆宁德市会展中心探馆喽!



目前,各县市主题展馆区

企业展示区、展销区

设备调试正有序推进

跟着大梦君的镜头

来到本届大黄鱼文化节的活动现场吧~

本届大黄鱼文化节的主题为“山海宁德 黄鱼之都”。主题馆展区主要有 蕉城、福安、福鼎、霞浦四大展馆 ,聚集了特色水海产品、休闲渔业暨渔具装备、水产设备等领域的产品及技术,多角度多方位展示宁德市海洋渔业产业的发展情况。

蕉城被称为“大黄鱼之乡”

蕉城馆以“船”为载体

表达“回家”的理念

来到企业展示区,这里展示的是包含市国投、中国移动在内的宁德及周边地区渔企展示,同时在这个展示区内还设置了直播区、金融渔保产品展示及洽谈区。还有中国邮政集团、金盛水产、三都澳食品的水产推介直播,为水产品生产企业和消费市场的供需有效对接架起桥梁和纽带。

场馆内,届时还有中国移动联合华为打造的“5G展车”,宁德时代电机研发的“白海豚一号”电动船舶,宁德“90后”鱼拓师陈丹丹历时四个月而作的“百鱼图”,还有全方位、多角度展示“中国大黄鱼之都”风采的“大黄鱼摄影展”。

大黄鱼文化节

怎能少了舌尖上的饕餮盛宴

特别值得一提的是

到时候,蕉城馆里还将呈现一桌

丰盛的黄鱼宴哦~

展示的菜品有

特色黄瓜鱼面

翡翠文丝大黄鱼

黑松露滑蛋黄瓜鱼

芥味香酥黄鱼

松茸黄鱼狮子头

……


大黄鱼体黄唇红、肉质鲜美,富含丰富的蛋白质且低胆固醇,一直以来都是我国沿海传统的滋补上等佳品,它可红烧、清炖、红焖、盐焗等,能烹调几十种风味各异的菜品,深受海内外消费者的青睐。

在蕉城,大黄鱼从养殖、捕捞、加工、冷链、直销到烹饪已形成标准化流程。2022年,在中国烹饪协会主办的“中国菜”烹饪记忆创新邀请赛上,蕉城区两位参赛厨师制作的黄鱼菜肴“翡翠文思大黄鱼”及“松茸黄鱼狮子头”还获得了最高奖“特金奖”。

你准备好了吗?

11月19日,快来一起打卡吧!


来源: 大梦蕉城

编辑:陈娥

审核:林翠慧  林珺